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发酵罐发酵工程技术生产

发表时间:2020-04-30浏览次数:

  目前采用发酵罐发酵工程技术生产的食品添加剂及功能性食品配料有望成为食品工业新的增长点。采用微生物发酵和酶法生产的食品添加剂及配料,又称生物食品添加剂及配料。食品添加剂及配料产业作为现代食品工业的核心组成部分和重要特征,在食品工业产业升级中发挥着不可或缺的主导作用。发酵食品在生活中并不少见,近年来比较受欢迎的产品不外乎是发酵菌乳酸乳,发酵罐发酵工程技术成为食品添加剂生产首选方法。
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